Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, UOVA 20%, zucchero fondente 10% (zucchero fondente di canna,sciroppo di glucosio,acqua),zucchero, olio d'oliva, acqua,aroma al limone,sale.
Un tipico dolce della tradizione pugliese nel periodo di Pasqua.
| Tipo farina | di GRANO tenero tipo "00" |
| Lavorazione | artigianale |
| Tempi di conservazione | 10 mesi |
| Modalità di conservazione | In luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore. |
| Valore energetico (per 100g di prodotto) | kcal 410 kJ 1733 |
| Proteine (per 100g di prodotto) | g 8,3 |
| Grassi totali (per 100g di prodotto) | g 7,9 di cui saturi g 1,9 |
| Carboidrati (per 100g di prodotto) | g 75,2 |
| Fibre (per 100g di prodotto) | g 2,6 |
| Sale (per 100g di prodotto) | g 0,59 |
| Tipo produzione | Annuale |
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