Ingredienti: Semola rimacinata di GRANO duro, acqua, farina di GRANO tenero tipo 00, sale, lievito di birra.
Si prestano ad essere farciti con affettati e formaggi,tonno e sottaceti.
| Tipo farina | SEMOLA rimacinata di GRANO duro |
| Lavorazione | artigianale |
| Tempi di conservazione | 5 giorni |
| Modalità di conservazione | In luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore. |
| Valore energetico (per 100g di prodotto) | kcal 274 KJ 1150 |
| Proteine (per 100g di prodotto) | g 7,8 |
| Grassi totali (per 100g di prodotto) | g 3,5 di cui saturi g 1,1 |
| Carboidrati (per 100g di prodotto) | g 48,1 |
| Tipo produzione | Annuale |
