Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, olio d'oliva, vino bianco (può contenere SOLFITI), zucchero,lievito per dolci (agenti lievitanti:E450i E500i,amido), sale. RIPIENO:Marmellata di ciliegia,albicocca,susina rossa,sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero,gelificante:pectina addizionata di pirofosfato di sodio,correttori di acidità: acido citrico,citrato di calcio,conservante: sorbato di potassio, aromi,caffè,aroma al limone.
Un tipico dolce della tradizione pugliese .
| Tipo farina | di GRANO tenero tipo "00" |
| Lavorazione | artigianale |
| Tempi di conservazione | 10 mesi |
| Modalità di conservazione | In luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore. |
| Valore energetico (per 100g di prodotto) | kcal 464 kJ 1948 |
| Proteine (per 100g di prodotto) | g 0,4 |
| Grassi totali (per 100g di prodotto) | g 18,8 di cui saturi g 10,2 |
| Carboidrati (per 100g di prodotto) | g 70,0 |
| Tipo produzione | Annuale |
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