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Pan di spagna rettangolare
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Ideale come base per torte.
TORTA MIMOSA: Dividere il pan di spagna in tre strati,bagnarlo con sciroppo d'ananas e latte,farcirlo con crema pasticcera e pezzi di ananas. Spalmare sulla superficie la crema pasticcera e decorare con le molliche del pan di spagna stesso.
| Tipo farina | di GRANO tenero tipo "00" |
| Lavorazione | artigianale |
| Tempi di conservazione | 40 giorni |
| Modalità di conservazione | In frigorifero, a temperatura +4°C. |
| Valore energetico (per 100g di prodotto) | kcal 340 kJ 1427 |
| Proteine (per 100g di prodotto) | g 8,7 |
| Grassi totali (per 100g di prodotto) | g 4,9 di cui saturi g 1,2 |
| Carboidrati (per 100g di prodotto) | g 59,9 |
| Tipo produzione | Annuale |
