Ingredienti: Semola rimacinata di GRANO duro, acqua, farina di GRANO tenero tipo 00, olive denocciolate 10%, sale, lievito.
Eventuale presenza accidentale di noccioli di olive.
Bagnare leggermente la frisella e condirla con sale,olio,origano e abbondante pomodoro.
| Tipo farina | SEMOLA rimacinata di GRANO duro |
| Lavorazione | artigianale |
| Tempi di conservazione | 12 mesi |
| Modalità di conservazione | In luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore. |
| Valore energetico (per 100g di prodotto) | KCAL 389 KJ 1650 |
| Proteine (per 100g di prodotto) | g 10,3 |
| Grassi totali (per 100g di prodotto) | g 2,1 di cui saturi g 0,2 |
| Carboidrati (per 100g di prodotto) | g 80,7 |
| Fibre (per 100g di prodotto) | g 3,1 |
| Sale (per 100g di prodotto) | g 2,11 |
| Tipo produzione | Annuale |
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